Isle Of Jura Heavy Peated 7yo 58° (sample)

Impression générale : Couleur vieil or soutenue. Le nez est ample et puissant. Principalement tourbé, le bonbon au caramel avec des notes fruitées sur les agrumes et une pointe d’épice. La bouche acidulée est chaude sur la tourbe grasse. Malgré ses 58° il n’est aucunement agressif et peu même paraitre « doux et rond ». Agréablement épicé, le pain d’épice au miel, la cendre et pour finir une touche boisée. La finale est longue et ronde sur la cendre et les épices Note :     17,75/20 (photo: LMDW)